塩レモン


国産のレモンが出回る季節。

待ってましたとばかりに
塩レモンを漬けてみました。

熊本の早取りグランドレモン。


常温で保存したかったので、
レモンの重量よりすこし多めの塩を。

美味しく漬かるといいなぁ。


余ったレモンは
甜菜糖に漬けてみました。
レモンシロップ。
楽しみ。




Posted by 美和子 Miwako at 23:10 | 食べ物 | comments(0) | -

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